العربية
العربية
المحتوى
كيفية عمل البليلة الحجازية.
المراجع
الرئيسية
/
المطبخ السعودي
/
مقبلات سعودية
/
كيفية عمل البليلة الحجازية
كيفية عمل البليلة الحجازية
الكاتب:
ولاء الحمود
-
كيفية عمل البليلة الحجازية.
المكوّنات
حمّص منقوع لليلة كاملة بالماء مع ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم - كوبان
كمون - ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
خلّ اسود مخفف بالماء - ملعقة صغيرة
زبدة لينة - ملعقة كبيرة
طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة - 1
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - باقة صغيرة
طريقة العمل
1- اغسلي الحمص جيداً ثمّ ضعيه في قدر الضغط.
2- ضعي القدر على النار. اغمري الحمص بالماء، رشّي فوقه الملح، إضغطي القدر واتركي الحمص لمدة ساعة حتى ينضج.
3- صفّي الحمّص، ضعيه في وعاء وأضيفي فوقه القليل من الزبدة اللينة.
4- نكهي الطبق بالخل الأسود المخفف والكمون وزيدي الملح بحسب الرغبة.
5- زيني طبق البليلة بقطع الطماطم وأوراق البقدونس المفرومة.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
266 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحضير صلصة الدقوس السعودي
كيفية عمل فول مدمس على الطريقة السعودية
طريقة تحضير مصابيب بالبصل والصلصة على الطريقة السعودية
كيفية تحضير فول بالطماطم على الطريقة السعودية
كيفية عمل خبز التميس السعودي بالزبدة
كيفية تحضير مطبق الفول بالجبنة البيضاء على الطريقة السعودية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
كيفية عمل بليلة زمان على الطريقة السعودية
كيفية تحضير هريسة الشطة على الطريقة السعودية
كيفية عمل مخلل الليمون على الطريقة السعودية
كيفية عمل فلافل بالسمسم على الطريقة السعودية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية
العربية
