العربية
العربية
المحتوى
كيفية تحضير مرق اللحم مع الباميه على الطريقة السعودية.
المراجع
الرئيسية
/
المطبخ السعودي
/
طبخات سعودية
/
كيفية تحضير مرق اللحم مع الباميه على الطريقة السعودية
كيفية تحضير مرق اللحم مع الباميه على الطريقة السعودية
الكاتب:
ولاء الحمود
-
كيفية تحضير مرق اللحم مع الباميه على الطريقة السعودية.
المكوّنات
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
لحم بقر أو غنم مقطّع إلى مكعبات صغيرة - 400 غرام
بامية مقمّعة - كوبان ونصف
طماطم مهروسة - 3
معجون طماطم - ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي - نصف كوب
لومي - 2
بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة
قرفة - 3 عيدان
فلفل أسود مطحون - رشة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- سخّني ربع كوب من الزيت النباتي في قدر على النار، واقلي فيه البصل حتى يذبل.
2- أضيفي البهارات المشكلة ومكعبات اللحم إلى القدر وقلّبي لـ3 دقائق، ثمّ أضيفي الطماطم، خفّفي النار واتركيها حتى تكثف الصلصة قليلاً.
3- أضيفي اللومي، الملح، القرفة والفلفل الأسود، ومعجون الطماطم مع ليتر من الماء.
4- بعد مرور 30 دقيقة، سخّني الكمية المتبقية من الزيت في قدر ثانية على نار متوسطة، واقلي البامية حتى تذبل.
5- ضعي البامية فوق اللحم، واتركي القدر على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة إضافية.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
4 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
كيفية تحضير المراصيع على الطريقة السعودية
كيفية عمل مكرونة بالبيشاميل واللحمة المفرومة على الطريقة السعودية
طريقة عمل مكرونه بالقشطه على الطريقة السعودية
طريقة عمل شوربة كويكر بالخضار على الطريقة السعودية
طريقة عمل مكرونه حمرا على الطريقة السعودية
طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المقرمشة على الطريقة السعودية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل فراخ مشوية على الفحم على الطريقة السعودية
طريقة عمل مكرونه حمرا على الطريقة السعودية
طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المقرمشة على الطريقة السعودية
طريقة عمل مكرونه بالقشطه على الطريقة السعودية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية