ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة عمل سمبوسك اللحم مع البطاطا على الطريقة السعودية.
  2. المراجع
الرئيسية / المطبخ السعودي / معجنات سعودية / طريقة عمل سمبوسك اللحم مع البطاطا على الطريقة السعودية

طريقة عمل سمبوسك اللحم مع البطاطا على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل سمبوسك اللحم مع البطاطا على الطريقة السعودية

طريقة عمل سمبوسك اللحم مع البطاطا على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
عجينة جاهزة - شريحتان
 
بطاطا مسلوقة ومهروسة - 2
 
لحم مفروم - 75 غرام
 
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
 
ثوم مفروم فرماً ناعماً - 3 فصوص
 
زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة
 
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
 
كاري - ملعقة صغيرة
 
كزبرة خضراء طازجة - ملعقتان كبيرتان
 
بيض مخفوق - 1
 
ملح بحسب الرغبة
 
فلفل أسود - بحسب الرغبة
 
طريقة العمل
 
1- في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي االبصل المفروم حتى يذبل ثم أضيفي الثوم والزنجبيل.
2- حركي جيداً ثم زيدي اللحم ونكهي بالكاري، الملح والفلفل الأسود.
3- اتركي اللحم على النار حتى ينضج ثم ضعيه فوق البطاطس المهروسة مع الكزبرة. حركي جيداً.
4- مدي شرائح العجين على سطح صلب وقطعيها إلى دوائر ثم ضعي وسطها ملعقة كبيرة من اللحم والبطاطس.
5- ادهني الأطراف بالبيض المخفوق ثم اطوي العجينة لتغطي الحشوة بالكامل مع الضغط قليلاً على الأطراف بواسطة الشوكة.
6- حمي الزيت في قدر على النار واقلي فطائر السمبوسك حتى تصبح ذهبية اللون.
 
شارك المقالة:
201 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

كيفية تحضير عجينة المطازيز على الطريقة السعودية

طريقة عمل سمبوسة البف الحجازي

طريقة عمل التميس بالجبن

كيفية تحضير عجينة المطبق

طريقة تحضير التميس بالجبن على الطريقة السعودية

طريقة عمل خبز التميس المنزلي على الطريقة السعودية

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

كيفية تحضير عجينة المطازيز على الطريقة السعودية

كيفية عمل فطائر باللحمه المفرومه على الطريقة السعودية

كيفية عمل عجينة البيتزا مع الزعتر وإكليل الجبل على الطريقة السعودية

كيفية عمل المعجنات بالجبنة على الطريقة السعودية

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook