طريقة عمل أرز عربي بالزعفران والزبيب على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل أرز عربي بالزعفران والزبيب على الطريقة السعودية

طريقة عمل أرز عربي بالزعفران والزبيب على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
 
مرق دجاج - ثلاث أرباع مكعب
 
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
 
بصل مفروم - 1
 
زعفران - رشّة
 
أرز مغسول ومصفّى - 3 أكواب وثلاثة أرباع
 
قرفة - عود
 
زبيب - بحسب الرغبة
 
طريقة العمل
 
1- أسكبي المرق في مقلاة واغليه.
2- في قدر، حمّي الزيت واقلي البصل إلى أن يذبل.
3- أضيفي الزعفران والأرز وحرّكي إلى أن ينغمر الأرز بالزيت بالكامل.
4- أضيفي مرق الدجاج وعود القرفة إلى القدر وغطّيه.
5- خفّفي النار واطهي الطبق لمدّة 15 دقيقة.
6- بعد رفع القدر عن النار، أتركيه مغطّى لمدّة 10 دقائق.
7- زيّني الأرز بالزبيب وقدّميه فوراً.
 
شارك المقالة:
336 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook