طريقة تحضير السمبوسة باللبنة والزيتون على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة تحضير السمبوسة باللبنة والزيتون على الطريقة السعودية

طريقة تحضير السمبوسة باللبنة والزيتون على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
 
رقائق سمبوسة - كيس
 
لبنة - 250 غرام
 
زيتون أسود منزوع النواة ومقطّع إلى حلقات - 100 غرام
 
فلفل حار - 2
 
زيت نباتي للقلي - كوب
 
طريقة العمل
 
1- لتحضير الحشوة: في وعاء عميق، أخلطي اللبنة، الزيتون والفلفل الحار جيداً.
2- لتحضير السمبوسة: لفّي رقاقة السمبوسة على شكل مثلث.
3- ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف السمبوسة ثمّ قومي بطيّها على شكل مثلث على عدّة مرّات بالتتابع. ضعيها جانباً.
4- أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ كمية الحشوة.
5- في قدر حمّي الزيت جيداً ثمّ اقلي قطع السمبوسة بحيث يكون الطرف المُغلق من القطعة نحو الأسفل واتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
6- قدّمي قطع السمبوسة باللبنة والزيتون ساخنة
شارك المقالة:
291 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook