افضل طريقة عمل البليلة الجاهزة

الكاتب: رامي -
افضل طريقة عمل البليلة الجاهزة
طريقة صنع البليلة الجاهزة يبحث عنها الكثير من ربات البيوت لتعلم طريقة عمل البليلة في المنزل في فترة قصيرة من الزمن، تعتبر طبقة البليلة من أكثر الوجبات الخفيفة المغذية والمغذية للمعدة لاحتوائها على قمح و . يحتوي على الحليب المعروف بفوائده العظيمة للجسم، لذلك سوف نعرض لك أسهل الطرق لتصميم الليل بالمكونات والخطوات بالتفصيل.

كيفية صنع البليلة النهائية
خطوات التحضير
كيف تفعل الليل مثل العمل
خطوات التحضير
لذا اعملوا ليلتهم
خطوات التحضير
كيفية صنع بليلة بدون نقعها
خطوات التحضير
كيف تفعل البليلة بالقوة
خطوات التحضير
طريقة البليلة السعودية
خطوات التحضير
كيف تحصل على الشامي بليلة. يصنع
خطوات التحضير
طريقة عمل البليلة بالأرز
خطوات التحضير
كيفية صنع البليلة النهائية

يمكنك عمل البليلة الجاهزة في المنزل وتستغرق 5 دقائق فقط وستحصل على أشهى وألذ وجبة خفيفة على معدتك يمكنك تناولها بينالوجبات الرئيسية والمكونات التالية لازمة لتحضيرها:

كوب بقدونس مفروم ناعماً.
كوب حمص مطبوخ.
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كمون مطحون.
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
خطوات التحضير

طريقة عمل البليلة النهائية هي كما يلي:

نحضر وعاء عميق ثم نضيف الكمية (ملح – عصير ليمون – كمون – ثوم مفروم – زيت زيتون) ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
يُضاف الحمص ويُهرس جيداً مع باقي المكونات بالشوكة.
توضع البليلة في طبق التقديم وتُزين بالبقدونس المفروم ناعماً.
كيف تفعل الليل مثل العمل

يمكنك صنع بليلة بنفس طعم المتاجر باستخدام مكونات بسيطة لا تكلفك الكثير، وتحصل على وجبة غنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات والدهون المشبعة بطريقة:

المكسرات المطحونة حسب الرغبة.
كوب قمح.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
كوب واحد من سائل كامل الدسم.
3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
خطوات التحضير

يتم تحضير بليلة بالحليب والمكسرات على النحو التالي:

اغسل القمح جيدًا تحت الماء الجاري ثم اتركه في الماء الدافئ طوال الليل.
صفي القمح جيداً من الماء ثم انقليه إلى وعاء عميق وأضيفي إليه القليل من الماء.
نضع القمح على نار خفيفة ونتركه ينضج لمدة 60 دقيقة.
ضعي الحليب والسكر في قدر أخرى على نار متوسطة، قلّبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم اتركي المزيج حتى درجة الغليان.
نضع القمح فوق الحليب ونتركه يلين لمدة 15 دقيقة أخرى.
ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي كمية الفانيليا وجوز الهند وقلبي، ثم اسكبي البليلة في أوعية التقديم وزيّني الوجه بالمكسرات أو جوز الهند المجفف.
لذا اعملوا ليلتهم

البليلة من الأطعمة التي ارتبطت بالعادات والتقاليد منذ العصور القديمة. لذلك إذا كنت ترغب في التعرف على طريقة Baliya الأصلية،فنحن نقدم لك المكونات التالية:

كوب من الحمص المنقوع.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقة كمون
قرن من الفلفل الأخضر الحار.
كمية لا بأس بها من الصنوبر المقلي للتزيين.
خطوات التحضير

طريقة عمل ليلة زمان هي كالتالي:

ضعي قدرًا عميقًا على النار، ثم أضيفي الحمص والماء واتركيه يطهى لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
نصفي الحمص من الماء ثم أضيفي الكمية (ملح – فلفل أخضر – كمون) وقلبي جيداً، ثم اسكبي المزيج في أوعية التقديم.
كيفية صنع بليلة بدون نقعها

يمكنك عمل البليلة دون نقع القمح إذا لم يكن لديك الوقت الكافي. المكونات التالية مطلوبة للتحضير:

4 أكواب من الحمص، مغسول ومصفى.
3 فصوص ثوم مفروم.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
خطوات التحضير

إليك كيفية صنع الباذنجان بدون نقع:

أحضر قدر ضغط بكمية مناسبة من الماء، ثم ضعه على نار متوسطة.
نضع الحمص في طنجرة الضغط ونتركه يلين لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينفتح الحمص.
صفّي الحمص من الماء وضعيه جانبًا.
نحضر وعاء آخر ثم نضيف الكمية (ثوم مهروس – ملح – فلفل – عصير ليمون – زيت زيتون – ماء مغلي – حمص) ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات حتى يصبح الباذنجان جاهزاً للأكل.
كيف تفعل البليلة بالقوة

النشا من الإضافات التي تساعد في الحفاظ على قوام البليلة لتصبح مثل المحلات والمكونات التالية مطلوبة لتحضيرها:

كوب قشطة.
ربع كوب حليب بودرة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ربع كوب نشا ذرة.
كوب قمح مقشر.
نصف كوب حليب سائل.
سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير

فيما يلي الخطوات المطلوبة لجعل البليلة سهلة مع النشا:

انقع القمح في الماء لمدة 6 ساعات على الأقل، ثم صفيه من الماء، ثم انقله إلى قدر على نار متوسطة بعد تغطيته بالماء واتركهيلين.
تخلط الكمية (لبن بودرة – نشاء – سكر – فانيليا) ويقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
نضع المزيج السابق في قدر على النار ونتركه حتى درجة الغليان، ثم نسكب كمية الحليب مع التحريك باستمرار حتى تحصل على السماكة المطلوبة ليلاً.
طريقة البليلة السعودية

البليلة من أشهر الأطعمة التي يتم تحضيرها في المملكة العربية السعودية كوجبة خفيفة للمعدة ومغذية، والمكونات المطلوبة للتحضير هي بالتفصيل:

كوب حمص مطبوخ.
4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
بذرة خيار.
كوب شمندر.
فاكهة الجزر.
صلصة في الإرادة.
خطوات التحضير

اتبع الخطوات التالية بعناية لتحضير البليلة على الطريقة السعودية حسب أصولها:

أحضر قدرًا عميقًا وضعه على نار متوسطة، ثم أضف كمية لا بأس بها من الماء واتركه حتى درجة الغليان.
يُضاف الحمص إلى الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
اخلطي كمية الخل والملح والفلفل البني ثم بعد ترشيح الحمص من الماء أضيفيه للحمص وضعيه في وعاء التقديم.
يضاف (جزر – خيار – شمندر) لكل حبة من الحمص بعد تقطيعها إلى مكعبات صغيرة حتى تصبح البليلة جاهزة للأكل.
كيف تحصل على الشامي بليلة. يصنع

تشتهر بلاد الشام بصنع البليلة بعدة طرق مختلفة والمكونات التالية مطلوبة لتحضيرها:

كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة ملح.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
كوبين من الحمص.
خطوات التحضير

لتحضير البليلة الشامية لأصلها، اتبع بعناية الخطوات التالية:

انقع الحمص في كمية مناسبة من الماء، ثم أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز واترك الحمص ينقع في الماء لمدة 5 ساعات.
يُسكب الحمص من الماء ويُترك جانبًا، ثم يُوضع على النار حتى ينضج حتى يصل إلى نقطة الغليان.
أضيفي كمية الملح والكمون وعصير الليمون واسكبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة أو باردة كما تريدين.
طريقة عمل البليلة بالأرز

يمكنك إضافة الأرز إلى مكونات البليلة لزيادة قوامها، وإليك المكونات اللازمة لتحضيرها:

كوب من الماء.
كوبين من القمح.
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
5 ملاعق كبيرة أرز.
نصف كوب سكر أبيض ناعم.
ربع كوب زبيب.
نصف كوب جوز هند.
خطوات التحضير

يتم تحضير بليلة بالأرز على النحو التالي:

نضع قدر على النار ثم نسكب الكمية (ماء – أرز – قمح) ونترك الخليط يطهى لمدة 35 دقيقة.
يُسكب المزيج السابق فوق خليط الماء والحليب، ثم يُقلب جيدًا فوق النار حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
نضيف الزبيب وجوز الهند، ثم نسكب البليلة في أوعية التقديم ونزين الوجه بالقرفة المطحونة.
شارك المقالة:
7 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook