يشكل الماء حوالي 71% من كوكب الأرض، وما نسبته 60% من جسم الإنسان، ويعد الماء ضرورياً للكلى ولأداء وظائف الجسم الأخرى، ومن الجدير بالذكر أن أجسام الرجال تحتوي على كمية من الماء أكثر من تلك الموجودة عند النساء، ويجب زيادة شرب الماء في حالات ممارسة الرياضة، أو الوجود في المناطق ذات الحرارة المرتفعة وذلك لتجنب الجفاف وما يترتب عليه من مخاطر.
يحتاج الجسم بما فيه من أجهزة وخلايا إلى الماء لأداء وظائفه بشكل صحي وسليم، وفيما يأتي بعض الفوائد التي يمنحها الماء للجسم:
ينصح بشرب كمية كافية من الماء للوقاية من الجفاف، كما تختلف الآراء حول الكمية التي يجب استهلاكها من الماء يومياً، إذ توصي عادة السلطات الصحية باستهلاك 8 أكواب يومياً، أو ما يعادل لترين، ويعتقد بعض خبراء الصحة أنّ هناك حاجة لاستهلاك الماء بشكل مستمر خلال اليوم حتى في حالات عدم الشعوربالعطش، ومع تلك الاختلافات تبقى الحاجة إلى الماء مرتبطة بالعديد من العوامل الداخلية والخارجية للأفراد.
"